夏天吃水果-木瓜椰奶冻的做法
这两天天气变得酷热起来了,太阳也是猛烈得很,夏天真的来了呀!
到了夏天,大家都喜欢吃些冰凉感觉的食品。
所以冻镇类的是最受欢迎的。
周日表妹回来,刚好家里有个木瓜,就给她做了这个木瓜椰奶冻。
哈哈!爱吃的人总是有口福的!
切成小块后,表妹看到问我:“这是什么呀?”呵,换个造型就认不出来了,嘻!尝了一块后:“好味好味!”
呵呵,夏天换种方式吃水果很不错吧?
实这款木瓜椰奶冻制作起来很简单,而且成品颜色也很清爽,做为宴客的餐后甜点也是很给力的,特别是女生呵,肯定会大受欢迎。
木瓜素有“百益果王”之称。
李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。