花朵糕的做法
玩美食玩出“花”样!呵呵 很享受做的过程,更享受迷人花朵带来的愉悦心情。第一次做好后,会发现很多问题,譬如我这个就做的不够润,不够细腻,如果追求完美的话,最好把泥过筛,这样出来的泥细腻润滑,漂亮。
花朵糕
材料:南瓜、紫薯、蜂蜜、黄油,模具。
花朵糕做法
1.南瓜、紫薯,分别洗净切成块,入微波炉叮熟。
2.以紫薯为例:叮熟的紫薯趁热放入碗中,按压成细腻的薯泥。
3.加入适量蜂蜜和黄油,入适量糕粉。
4.拌匀、揉成团,并分成几小份。(每一份的量以后面的模具所需量为准)
5.捏成杯状,加入其中豆沙馅料,收口、滚圆。
6.把揉圆薯团放入花朵模具里压出形状,(模具抹上一层融化的黄油)。
7.脱出模具。
8.用其他色彩的糕团做成花心,并用小刀压出纹路,用牙签插出花蕾的样子。
小贴士:
1.紫薯可以不加糕粉,看上去跟更好看点。
2.南瓜最好微波炉叮,水煮的话,水分太多。
3.也可以用红薯做的。
南瓜有何药用价值
人们都吃过南瓜,但对它的一些奇异功用却不甚了解。据研究表明,吃南瓜可有效治糖尿病、高血压及肝脏和肾脏的一些病变。这是因为南瓜能促进人体胰岛素的分泌,它所含的一些成分可以中和食物中的农药以及亚硝酸盐等有..[更多]