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韭薹炒肉丝

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-25

90人看过

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韭薹炒肉丝
韭薹炒肉丝的主料:
里脊

里脊适量

韭薹炒肉丝的辅料:
韭菜苔

韭菜苔适量

韭薹炒肉丝的调料:
生抽

生抽 适量

食盐

食盐 适量

淀粉

淀粉 适量

植物油

植物油 适量

韭薹炒肉丝的做法

韭薹炒肉丝的食材:

韭薹  
猪里脊肉  
生抽  
 
淀粉  
 

韭薹炒肉丝的做法:

1、韭薹洗净切段

2、猪里脊肉切丝,生抽、盐腌味,然后少许淀粉抓匀,再放点油拌好

3、热锅冷油,放肉丝炒散、变色、加几滴老抽

4、肉快熟的时候放进韭薹翻炒,加少许盐即可出锅

小贴士

为了最大限度地保留韭薹的清香,制作过程中只加了盐和生抽调味,为了美观加了几滴老抽。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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