▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2014-07-24
259人看过
查看评论 0条
腐竹适量
香菜适量
食盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
辣椒粉 适量
香油 适量
凉拌豆笋（腐竹）的食材：
凉拌豆笋（腐竹）的做法：
1、腐竹提前泡发，凉水或温水，泡发时间长短差别
2、滚水焯一分钟（下腐竹后水再次滚开即可）
3、斜刀或滚刀，切粗条，增加吸汁面积
4、放一点点盐做基味，一点点老抽上色，一点点生抽调味，适量香油润色提香
5、最后放适量香菜或香葱搭配，混合拌匀
小贴士
腐竹泡透，不留硬心
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
柳州螺蛳粉#本味家乡
全麦健康素包子
菜干支竹煲猪踭汤
鲜笋菌菇汤
猪肚怎么做好吃-酱猪
娃娃菜疙瘩汤
蛏干排骨
萝卜腐竹虾仁汤
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料
做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
做法：主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食
做法：主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂
电饼铛烤鸡翅
小碗蒸肉
DIY午饭便当
红烧茄子
小酥肉
粽子
黑芝麻糊
可乐鸡翅
老鸭煲