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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-24
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百叶适量
青椒适量
生姜 适量
大蒜 适量
老抽 适量
食盐 适量
生抽 适量
香油 适量
青椒牛百叶的食材：
青椒牛百叶的做法：
1、牛百叶焯水过凉水沥干
2、坐锅热油，下姜蒜爆香，下青椒翻炒起泡
3、加入牛百叶，放一点点老抽调色，一点点盐和生抽调味
4、出锅淋香油，还可加点香菜啥啥的
牛百叶焯水过冷水，使牛百叶保持脆感
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