乾隆白菜的做法
乾隆白菜的食材:
乾隆白菜的做法:
1、把白菜洗净,用手把白菜叶撕成适当大小的块
2、调料比例(以芝麻酱为1)芝麻酱:老陈醋:蜂蜜:糖=1:3:3:0.3 搅拌均匀,依个人口味放少许盐和味精,说明先用醋把芝麻酱稀释好了以后再放其他作料。
3、然后将调料放进冰箱冷藏室存放半小时后,和撕好的白菜搅拌均匀即可
小贴士
1.醋一定是老陈醋
2.必杀剑:蜂蜜
3.白菜一定要叶
4.白菜要手撕
至于为何这样请看视频:http://www.btv.org/btvindex/sssh/content/2012-06/28/content_5069382.htm