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红烧咖啡排骨

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-10

129人看过

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红烧咖啡排骨
红烧咖啡排骨的主料:
排骨

排骨500克

红烧咖啡排骨的辅料:
生姜

生姜1块

红烧咖啡排骨的调料:
料酒

料酒 2大勺

老抽

老抽 1勺

醋

1勺

白糖

白糖 1勺

植物油

植物油 适量

生抽

生抽 3大勺

红烧咖啡排骨的做法

工艺:

口味:浓香味

难度:普通水平

时间:1小时以上

食材:排骨500克、 姜 1块

调料:料酒 2大勺、老抽1勺、醋1勺、白糖1勺、植物油适量、生抽3大勺

做法:

  1、将排骨清洗干净,剁小块,备用。

  2、姜洗好,切片;咖啡粉倒入小碗内,加水泡好;
红烧咖啡排骨

  3、坐锅点火,加油烧热,放入姜片、排骨翻炒变色。

  4、烹入生抽、料酒、老抽、香醋、白糖、泡好的咖啡翻炒均匀。

  5、旺火烧开后,转小火炖煮30分钟。

  6、待汤汁浓稠时即可起锅。
红烧咖啡排骨

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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