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孜然澳洲羊肉粒

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-20

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孜然澳洲羊肉粒
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
孜然澳洲羊肉粒的做法



主料:羊肉澳洲1块

辅料:红葱头1头  白芝麻1撮
调料:食盐适量  料酒适量  生抽适量  植物油适量  椒盐适量  辣椒粉适量  孜然适量  橄榄油适量


孜然澳洲羊肉粒的做法
1.处理羊肉:将澳洲羊肉取出一块,去掉肥赘肉,处理干净切成小块放入碗中备用
2.处理腌料:将孜然、芝麻、辣椒面、少量盐、料酒一同撒入羊肉上,再淋入海天生抽和橄榄油一同搅拌抓匀腌制15分钟
3.处理洋葱:洋葱去皮洗净切成丝备用
4.锅中热油至油温5成热,放入腌制好的羊肉炒出香味下入洋葱丝,再次撒入适量椒盐和辣椒面大火翻炒至熟出锅即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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