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凉拌海带丝

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

15526人看过

查看评论 0条

凉拌海带丝
凉拌海带丝的主料:
海带

海带300克

凉拌海带丝的辅料:
豆腐干

豆腐干150克

虾米

虾米50克

凉拌海带丝的调料:
食盐

食盐 3克

味精

味精 2克

酱油

酱油 2克

香油

香油 3克

白糖

白糖 2克

生姜

生姜 3克

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝的食材:海带(鲜)300克;

辅料:豆腐干150克、虾米50克;

调料:盐3克、味精2克、酱油2克、香油3克、白砂糖2克、姜3克

凉拌海带丝的做法:

1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。

特点:

清凉脆嫩,咸鲜爽口。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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