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葱油薯块

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-28

15468人看过

查看评论 0条

葱油薯块
葱油薯块的主料:
红薯

红薯500克

葱油薯块的辅料:
大葱

大葱30克

葱油薯块的调料:
色拉油

色拉油 40克

胡椒粉

胡椒粉 1克

食盐

食盐 2克

香油

香油 5克

葱油薯块的做法

将白薯洗净,削去皮,切成2厘米见方的块。大葱去根和老叶,洗净,切末。
将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,待油热后先放入葱末,炒出香味时放入白薯块翻炒数分钟,加入精盐炒匀,将白薯块拨到锅周围,加少许水于锅底,盖上锅盖,改用小火烧至白薯酥烂,加入味精和香油和匀,盛入盘中,撒上胡椒粉即可上桌供食。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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