棒棒糖馒头的做法
南瓜面团材料：普通面粉 200克、白糖20、蒸熟南瓜80克、(我的南瓜很湿的，具体加多少南瓜泥要看南瓜的含水量来定，具体来说最好一边揉一边放，揉到三光、盆光、面光、手光，就行了)酵母2克
白面团材料：普通面粉200克、白糖20、水100克、酵母2克
棒棒糖馒头的做法
1.将南瓜面团所有材料倒入面盆里，混合均匀，用手揉成团
2.将白面团的材料倒入盆里，用筷子拌均，用手揉成团
3.至面团发酵至2倍大即可(大约在34度的天气发酵了一小时)然后将面团提至案板上用手揉和成光滑的面团(大约要揉个十分钟左右)再放入容器内，表面铺上保鲜膜放至温暖处发酵
4.发酵好的面团取出，撒上一点干粉，再用力揉个10分钟左右至面团再次光滑
5.将南瓜面团擀成长方形，再将白面面团擀成长方形，分别切成细条，再取上几根随意组合在一起，拿起来，双手一拧，旋转盘成圆形即可
6.蒸锅内注入冷水，将蒸架抹上一点植物油，将生馒头放在蒸架上加锅盖，静置醒发20分钟(天气凉就注入温水保温)
7.开火烧开水后转中火蒸15分钟，蒸好后不要马上开盖，等2分钟热气散去后再开盖，然后取出，叉上一根筷子就可以去骗小孩了