香蕉圣女果香煎火腿鸡蛋饼的做法
主料:鸡蛋4个 火腿2根 圣女果8个 香蕉1个
辅料:盐适量 淀粉少许 五香粉少许 生抽少许
香蕉圣女果香煎火腿鸡蛋饼的做法步骤
1. 鸡蛋打散,加入盐,生抽,五香粉,和少许兑了水的淀粉,搅拌均匀
2. 火腿切条状,宽一厘米左右,厚五毫米左右,香蕉切片,厚五毫米左右,圣女果每个切成四瓣。
3. 平底锅(电饼铛)刷油加热,倒入蛋液,使蛋液均匀平铺在锅底,待蛋液快凝固时,将火腿,香蕉,圣女果平铺在蛋饼表面,(注意,尽量不要叠放)待蛋饼底层焦黄表面蛋液凝固,香蕉火腿熟透,就可以出锅,圣女果只要保证粘在蛋饼表面不掉,生的好吃,可以先放火腿,其次香蕉片,最后再放圣女果。