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香菠咕唠肉

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-25

4311人看过

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香菠咕唠肉
主料:
辅料:
调料:
香菠咕唠肉的做法

1. 将猪肉切片,加精盐、味精、料酒腌15分钟;
2. 猪肉片倒入全蛋液、淀粉抓匀;
3. 将菠萝、青红椒切片;
4. 将肉片拍干粉,用手制成圆球形,入油锅炸至外酥里嫩,呈金黄色时捞出;
5. 锅内留少许底油,加入番茄酱、清水、精盐、白糖、味精、白醋,用湿淀粉勾芡;
6. 放入炸好的肉球、菠萝片、青红椒片,快速翻炒即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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