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凉拌五彩丝

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-14

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凉拌五彩丝
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
凉拌五彩丝的做法
凉拌五彩丝的特色:此菜达到了软、脆、滑、香、咸、辣、甜的特点。凉拌五彩丝的做法:1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝。 2.油锅烧热,先下姜丝爆炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖、盐,淋一点老酒调成酱汁,放入辣椒丝备用。 3.锅放水烧开,放金针菇、红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去灼熟,并捞起滴干水分。 4.酱汁放五彩丝中拌匀即可。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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