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凉拌豉味面筋

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-13

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凉拌豉味面筋
凉拌豉味面筋的主料:
水面筋

水面筋适量

凉拌豉味面筋的辅料:
香葱

香葱适量

凉拌豉味面筋的调料:
麻油

麻油 适量

酱油

酱油 适量

白糖

白糖 适量

食盐

食盐 适量

鸡精

鸡精 适量

豆豉辣酱

豆豉辣酱 适量

凉拌豉味面筋的做法

凉拌豉味面筋的做法

凉拌豉味面筋的做法

材料:面筋、川味豆豉、麻油、酱油、葱花、糖、盐、鸡精。

凉拌豉味面筋的做法:

1、面筋洗净后用手撕成小块; 

2、锅内放些清水,烧开后加少许盐和匀。

3把撕成小块的面筋放入开水里,加盖焖煮至熟,大约是4分钟左右。捞出后沥干水分,待其变温以后,加入麻油、葱末、糖、盐、鸡精、酱油拌匀即可装盘。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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