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美食天下菜谱
创建时间：2014-01-14
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主料：水面筋2条 辅料：葱花适量 熟花生碎适量 蒜瓣1个 盐半茶匙 生抽1茶匙 辣椒油1茶匙 花椒油半茶匙 醋半茶匙 香油半茶匙
凉拌水面筋的做法步骤1. 备好食材。2. 水面筋撕成条，1勺麻酱用1勺温水搅拌开，蒜瓣切碎。3. 水面筋在滚水中焯下，放在冷水中。4. 水面筋沥干水分，盐半茶匙，生抽1茶匙，辣椒油1茶匙，花椒油半茶匙，醋半茶匙，香油半茶匙和葱花，蒜瓣，熟花生碎混合均匀成为调料汁。5. 调料汁倒入水面筋里。6. 拌均匀。
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