粉丝包菜的做法
推荐1工艺：炒口味：家常味难度：普通水平时间：10-30分钟包菜 200克 粉丝100克猪五花肉50克 红辣椒20克 葱蒜姜各10克干红辣椒10克调料料酒适量老抽适量食盐 适量植物油适量
1、将包菜清洗干净后切丝;粉丝放温水中泡至回软，备用。
2、猪五花肉洗净，切薄片;葱蒜洗净，均切成片;
3、姜去皮切丝;红辣椒去蒂及籽，洗净切小丁。
4、坐锅点火，加植物油烧热，放入五花肉片煸炒出油;
5、再放干红辣椒、葱姜蒜炒香，烹老抽、料酒略炒后放包菜丝。
6、待包菜炒至回软出水时，放粉丝翻炒，加食盐调味，让粉丝充分吸收包菜渗出的水分。
7、大火不断翻炒至粉丝入味变软，最后放红辣椒丁炒至断生即可出锅。
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