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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-26
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1、将西蓝花去掉根茎，掰成小朵，放入淡盐水中浸泡片刻，捞起洗好，沥干。
2、香菇清洗干净，用刀在香菇表面划上花刀，也可切厚片。
3、坐锅点火，倒入高汤煮开，放入西蓝花再次煮开后，加食盐调味。
4、捞起西蓝花，沥干水分摆放盘中。
5、炒锅置火上，加油烧热，倒入香菇翻炒，加食盐、蚝油炒匀入味。
6、盛起倒在西蓝花中间即可。
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