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胡萝卜小面包

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-23

49人看过

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胡萝卜小面包
  • 栏目:烘焙 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
胡萝卜小面包的做法
做  法:烤口  味:甜味难  度:初中水平人  数:2人份准备时间:数小时烹饪时间:主料面包粉500克辅料奶粉20克酵母6克鸡蛋1个胡萝卜泥100克食盐6克白糖70克黄油40克

1、将除黄油以外的所有材料放入桶内,10分钟后加入黄油,揉至扩展阶段

2、将揉好的面团进行第一次发酵

3、将发酵好的面团分割成 40克/个,滚圆,松弛15分钟

4、整形成橄榄形,放入烤盘,进行最后发酵

5、烤箱预热200度,180度,中层,20分钟左右,上色后加盖锡纸

胡萝卜小面包

烹饪小技巧


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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