芝麻早餐面包的做法
做 法：烘焙口 味：奶香味难 度：初中水平人 数：1人份准备时间：60分钟烹饪时间：主料高筋面粉400克低筋面粉100克牛奶80克鸡蛋2个芝麻50克辅料食盐7克黄油25克白砂糖25克酵母粉6克水200克
1、除了黄油和芝麻外的所有原料都放在一起搅打成光滑的面团
2、加入黄油揉到面团中，搅打至面团能拉出一层透明的薄膜
3、加入芝麻揉入面团中，滚圆，放入深盆，盖上湿布放到温暖的地方一次发酵
4、发酵至面团二倍大时取出，面团排气，平均分割16份
5、面团滚圆，整齐排入烤盘中，表面盖湿布，放温暖地方发酵至面团是原来的二倍大
6、提前预热烤箱至180度，放置中下层烤焙35分钟即可
烹饪小技巧