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彩色金鱼馒头

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

1042人看过

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彩色金鱼馒头
彩色金鱼馒头的主料:
面粉

面粉适量

彩色金鱼馒头的辅料:
番茄酱

番茄酱适量

蜜枣

蜜枣适量

莲子

莲子适量

彩色金鱼馒头的调料:
可可粉

可可粉 适量

黄瓜酱

黄瓜酱 适量

江米酒

江米酒 适量

彩色金鱼馒头的做法

食材:面粉、番茄酱、蜜枣、莲子;调料:可可粉、黄瓜酱、米酒

可可粉适量

1.可可粉适量

米酒250克

2.米酒250克

番茄酱适量

3.番茄酱适量

莲子泡发

4.莲子泡发

蜜枣500克

5.蜜枣500克

黄瓜酱适量

6.黄瓜酱适量

清洗干净

7.清洗干净

蒸熟去胡捏成泥待用,忘拍照啦呵呵。

8.蒸熟去胡捏成泥待用,忘拍照啦呵呵。

莲子找大小一样

9.莲子找大小一样

面粉500克加米酒250克

10.面粉500克加米酒250克

搅拌均匀

11.搅拌均匀

分三份

12.分三份

一份加黄瓜酱20克合成面团

13.一份加黄瓜酱20克合成面团

一份加番茄酱合成面团,一份加可可粉和成面团,一份加黄瓜酱和成面团.

14.一份加番茄酱合成面团,一份加可可粉和成面团,一份加黄瓜酱和成面团.

三种面团醒发后

15.三种面团醒发后

分别搓揉,再戳成条。

16.分别搓揉,再戳成条。

下剂子

17.下剂子

按扁

18.按扁

包上蜜枣泥

19.包上蜜枣泥

中间捏和、一头从中间捏一下,把莲子放入捏合成鱼眼和鱼头啦。再把后面用剪子剪三下用刮板挨排按压纹路就是鱼尾巴啦。

20.中间捏和、一头从中间捏一下,把莲子放入捏合成鱼眼和鱼头啦。再把后面用剪子剪三下用刮板挨排按压纹路就是鱼尾巴啦。

做成生坯金鱼

21.做成生坯金鱼

生坯

22.生坯

生坯

23.生坯

生坯

24.生坯

生坯

25.生坯

上锅蒸大概蒸15分钟

26.上锅蒸大概蒸15分钟

剩下的面团做的花色馒头生坯

27.剩下的面团做的花色馒头生坯

熟啦呵呵

28.熟啦呵呵

金鱼熟的

29.金鱼熟的

熟的彩色金鱼

30.熟的彩色金鱼

熟的金鱼(番茄酱)

31.熟的金鱼(番茄酱)

熟的金鱼(黄瓜酱)

32.熟的金鱼(黄瓜酱)

熟的金鱼

33.熟的金鱼

熟的金鱼

34.熟的金鱼

熟的金鱼

35.熟的金鱼

熟的金鱼

36.熟的金鱼

熟的三色馒头

37.熟的三色馒头


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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