▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

红豆馅饼

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-29

11293人看过

查看评论 0条

红豆馅饼
红豆馅饼的主料:
蜜红豆

蜜红豆100克

面粉

面粉150克

红豆馅饼的辅料:
水

90克

黄油

黄油15克

红豆馅饼的调料:
白糖

白糖 6克

食盐

食盐 1克

酵母粉

酵母粉 1/2茶匙

红豆馅饼的做法

红豆馅饼的做法(懒人的快捷早餐菜谱)

红豆馅饼的做法(懒人的快捷早餐菜谱)
红豆馅饼,先上成品看看。

材料:蜜红豆约100克,面粉150克,水90克,黄油15克,糖6克,盐1克,酵母1/2茶匙

蜜红豆的做法:

红豆一杯,加水三杯,电压锅压20分钟。解压后捞起红豆,沥干水份,然后加糖拌匀。糖的分量按自己口味加即可。我这里加了3汤匙。蜜红豆一次可以多做点,放冰箱里保存便可。
红豆馅饼的做法(懒人的快捷早餐菜谱)
揉面团:

1.面粉、酵母拌匀,盐、糖加入水里溶解后倒入面粉中揉成团。

2.黄油切小块,包入面团中。

3.揉成光滑的面团。

4.放入盖碗里静置发酵。(因为是做早餐用,俺一般晚上临睡前揉好面团直接放进冰箱里进行低温发酵。)
红豆馅饼的做法(懒人的快捷早餐菜谱)
面团发至原来的2-3倍即可使用。
红豆馅饼的做法(懒人的快捷早餐菜谱)
做馅饼

1.取出发好的面团,排气后分成等份,(一般我会分成4份,这次做的时候开了小差,于是变成了5份)

2.将面团擀成薄片,包入蜜红豆

3.包紧,收口一定要包扎实鸟,否则烤的时候收口处便开花鸟。

4.翻面,用擀面杖擀成饼。
红豆馅饼的做法(懒人的快捷早餐菜谱)
将做好的饼直接放入烤盘无须二次发酵直接可以烤了,预热烤箱,上下火200C烤约15分钟即可。
红豆馅饼的做法(懒人的快捷早餐菜谱)
红豆馅饼,这就做好鸟。


来源:http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-5877815-userid-37744249-pri--n-0.xhtml
tags:

上一篇:山药煎饼 下一篇:鸡蛋豆腐青菜馅饼

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
天然酵种可可蛋糕

天然酵种可可蛋糕

做法:主料:天然酵种60克牛奶60克中筋粉60

番茄油条

番茄油条

做法:材料中加了西红柿了青椒丝,让你吃油条的时

追剧必备早餐香肠葱香花卷

追剧必备早餐香肠葱香花卷

做法:原料:高粉-------200克低粉--

烤馒头

烤馒头

做法:食材:馒头2个,马苏里拉芝士碎适量,葱适

热门菜谱
寿桃枣泥包

寿桃枣泥包

116758人次
花样馒头

花样馒头

95571人次
煎饼果子

煎饼果子

59092人次
油条

油条

51504人次
油条秘方

油条秘方

48215人次
手擀面

手擀面

47312人次