家常卤香菇的做法
所需配料:干香菇 盐 糖 醋 酱油 食用油所属菜系:粤菜菜品类别:素菜口味分类:咸甜味主体工艺:炒制作时长:20分钟制作难度:简单菜品特色家常卤香菇做法太简单了,就4步。也许有的地方可能不喜欢这样的味道,不过建议在做的时候是按照自己喜欢的味道来选择佐料,因为做美食是做自己喜欢的吧
第1步
家常卤香菇的做法步凑:
干香菇用水泡发、洗净,沥干水分待用;
第2步
将适量糖、醋放入碗中,根据个人口味调整糖和醋的比例,再加入少量酱油,混匀备用;
第3步
锅中油热后,放入香菇,加入少许盐焙炒;
第4步
香菇变软后,倒入步骤2中混合好的调味料,待卤汁稍微收干即可起锅装盘。