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清炖罗非鱼

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

27331人看过

查看评论 0条

清炖罗非鱼
清炖罗非鱼的主料:
罗非鱼

罗非鱼1条

辅料:
清炖罗非鱼的调料:
料酒

料酒 适量

八角

八角 适量

大葱

大葱 适量

生姜

生姜 适量

大蒜

大蒜 适量

干辣椒

干辣椒 适量

醋

适量

老抽

老抽 适量

味精

味精 适量

食盐

食盐 适量

清炖罗非鱼的做法

清炖罗非鱼的食材:罗非鱼1条;

调料:料酒、大角、葱、姜、蒜、干辣椒、醋、老抽、味精、盐

做法:

  1、把鱼洗净,在鱼身上用刀斜切几道,然后塞上葱丝,姜丝,蒜片。鱼肚里面也要放,再洒上盐和料酒腌制半小时。

  2、锅内放油,油热后放入干辣椒和大角(肯据个人口味,选择配比及数量)。辣椒炸硬后放入葱丝,姜丝,蒜片,炒出香味后加入水,依次放入醋,老抽,味精,盐。待水开后放入罗非鱼,十分钟后即可出锅。
 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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