羊肉粉丝煲的做法
所需配料：原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末所属菜系：京菜菜品类别：汤羹口味分类：咸鲜味主体工艺：煲制作时长：30分钟制作难度：简单菜品特色私房美食：羊肉蘑菇粉丝煲，冬天来了，羊肉当然是最受欢迎的美食，不管怎么做都好吃，今天做的羊肉蘑菇粉丝煲热乎乎的一锅，既不身体又有营养，羊肉能暖中补虚，补中益气，然而羊肉也不能随便吃，吃羊肉也是有忌讳的，羊肉不宜与醋、南瓜、西瓜、茶等同食。大家来看看我的私房菜羊肉粉丝煲怎么做的吧
第1步
羊肉粉丝煲做法：
1.羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。
2. 捞出冲净备用。
3. 锅内添适量清水，下入飞水后的肉。
4. 加点姜片。
5. 加点葱段。
6. 放点花椒粒。阳爸说不要放大料，会夺去羊肉的香味，俺听从，不放。
第2步
7.少放点蒜粒。阳爸说放点蒜好，这个我也信，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。
8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。
9. 再煮一会儿放入鲜蘑。
10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。
11.粉丝煮软后，加点盐调味。
12.吃的时候撒上香菜末。
一大锅香喷喷、热呼呼的私家羊肉粉丝煲，诱人不？怎么样，还不快试试？