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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-21
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1. 将猪肉剁碎成肉末;2. 田螺洗净取出螺肉;3. 螺肉与肉末拌和,再加盐,味精,胡椒粉,黄酒拌匀,塞进螺壳;4. 锅上火,加油,用姜、葱爆锅,放入田螺,加黄酒,味精,胡椒粉,酱油和清水,煮开;5. 加盖焖15分钟左右,淋麻油出锅。
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