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青笋羊肉汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-09

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青笋羊肉汤
  • 栏目:东北菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
青笋羊肉汤的做法
青笋羊肉汤
这道汤口感清爽;青笋漂在汤中悦目而有食欲,只需要略加调料,口味就会非常出众。
材料:
熟羊肉100克,青笋100克,植物油1汤匙,食盐11/2茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,青葱1棵,姜片3片,原锅羊肉汤4汤匙(选用)
做法:1.先将熟羊肉、青笋切薄片,老姜切片,青葱切葱花备用。
2.炒锅置于大火上,下油热至9成,下羊肉和盐、姜片爆香;倒开水1升再煮开3分钟。
3.下青笋片和原锅羊肉汤煮2分钟,最后下葱花、味精、胡椒调味即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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