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莜面鲜蔬羊肉卷饼(电饼铛食谱)

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-12

28人看过

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莜面鲜蔬羊肉卷饼(电饼铛食谱)
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
莜面鲜蔬羊肉卷饼(电饼铛食谱)的做法

莜面鲜蔬羊肉卷饼(电饼铛食谱) 【莜面鲜蔬羊肉卷饼】主料:莜面100克  普通面粉180克  开水200克配料:羊肉  香菜  生菜  葱(适量)调味料:盐 孜然 辣椒碎 花椒面  白胡椒粉  酱油醋(适量)做法:1.  将莜面中间扒出一个坑,将开水倒在坑里,用擀面棍迅速搅拌均匀;2. 放凉后再加入普通面粉,揉成面团,饧面10分钟;3. 生菜洗净;4. 生菜洗净、切段;5. 羊肉切薄片,加入盐、花椒面、白胡椒粉、酱油腌渍;6. 面团搓成长条;莜面鲜蔬羊肉卷饼(电饼铛食谱)7. 面团搓成长条;8. 揉圆、按扁、擀成薄饼;9. 电饼铛预热后,刷少少的油,放上饼;10. 烙制2分钟,微微发黄即可;11. 热锅凉油,加葱末、黄豆酱爆香,加入羊肉翻炒均匀;12. 加入孜然碎、辣椒面炒匀;13. 最后加入香菜段,炒匀出锅;14. 薄饼平铺生菜,放上菜卷成卷即可。莜面鲜蔬羊肉卷饼(电饼铛食谱)莜面鲜蔬羊肉卷饼(电饼铛食谱)


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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