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    美食天下菜谱

    三菌野菜肉丸汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    4377人看过

    查看评论 0条

    三菌野菜肉丸汤
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    三菌野菜肉丸汤的做法

    1. 将鸡枞、牛肝菌、香菇用清水洗净切成片；
    2. 野菜洗净，氽水，斩成末；
    3. 猪肉洗净斩成肉末，加盐、姜末、酱油、水打成馅；
    4. 将野菜末拌入肉馅里；
    5. 锅内加入高汤，放入三菌，用大火烧开，改用小火；
    6. 将野菜肉馅用手挤成大小相等的丸子，烧开；
    7. 肉丸煮熟后同三菌（鸡枞、牛肝菌、香菇）一起装入汤碗里即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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