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四川凉拌面

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

18332人看过

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四川凉拌面
四川凉拌面的主料:
面条

面条适量

四川凉拌面的辅料:
黄瓜

黄瓜适量

绿豆芽

绿豆芽适量

生姜

生姜适量

大蒜

大蒜适量

四川凉拌面的调料:
香葱

香葱 适量

酱油

酱油 适量

醋

适量

食盐

食盐 适量

白糖

白糖 适量

味精

味精 适量

辣椒油

辣椒油 适量

花椒粉

花椒粉 适量

四川凉拌面的做法

四川凉拌面的食材:面条;

辅料:黄瓜、豆芽、生姜、大蒜捣碎后放在有些水的碗里;

调料:葱花、酱油、醋、盐、白糖、味精、辣椒油、花椒粉等

做法:

  1,最好是买花旗面条,细的那种;

  2,面条不能煮得太软,而且煮面条的水一定要多些,面条大概煮8分熟就可以了;

  3,捞起面条后,尽快使其冷却;

  4,将冷却的面条上面淋些炒菜的油(生的就可以);


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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