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凉拌三丝

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

28782人看过

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凉拌三丝
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
凉拌三丝的做法

  1、海带洗净,切成细丝,放入开水锅中煮2分钟,捞出,用凉水焯一下,控干

  2、把青椒和红椒洗净,去蒂根,去籽,切成丝,分别入开水锅中焯一下,捞出,用凉水冲一下,控干  正宗凉拌三丝(20张)

  3、取洁净瓷盆,将海带丝、青椒丝、红椒丝,放盐稍微腌一下,再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油,搅拌均匀,白糖化开后,出锅,晾凉

  4、熟芹菜段放入净瓷盆中,倒入酸辣汁,腌渍40分钟,入盘,撒入芝麻油,即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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