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美食天下菜谱
创建时间：2014-04-17
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羊肉适量
白萝卜适量
莴笋适量
金针菇适量
小米辣适量
香菜适量
酱油 适量
白糖 适量
食盐 适量
胡椒粉 适量
花椒油 适量
怎么做水爆羊肉好吃?学做水爆羊肉需要哪些食材?吃喝吧为您提供水爆羊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味水爆羊肉!
主料：羊肉片 用鲜羊肉切片更好
辅料：白萝卜 莴笋 金针菇 小米辣 香菜梗
调料：鲜酱油 糖 盐 胡椒粉 花椒油
萝卜 莴笋 改刀切丝
小米辣切粒 香菜梗切段
白萝卜 莴笋 金针分别焯水盛入盘中
羊肉片也焯水
注意不要把羊肉焯老了
葱姜蒜爆香 下入小米辣炒出辣味 放鲜酱油 糖 胡椒粉 加适量的水烧开 放香菜梗少许醋 淋点花椒油。
熬好的汁浇上去即可。
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