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巧克力香蕉蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2011-05-27

27965人看过

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巧克力香蕉蛋糕
主料:
辅料:
调料:
巧克力香蕉蛋糕的做法

 

今天上款超级简单的小蛋糕,加了可可粉和巧克力豆子,还有!香香甜甜的烂香蕉若干~~

做法:

(原配方来自菜虫)

1.准备烂香蕉一把(没想到它还挺上相,其实已经挺烂了~)

2.原料:剥皮香蕉70克,炼乳30克,黄油65克,糖粉50克,蛋黄1个,低粉90克,小苏打粉1/8小勺,可可粉10克,巧克力豆10克

3.香蕉压成泥,与炼乳拌匀

4.黄油软化,加入糖粉打发,再加入蛋黄拌匀

5.再分次加入炼乳香蕉泥拌匀

6.加入过筛的低粉,小苏打粉,可可粉。拌匀

7.将拌好的面糊倒入纸模,7,8分满即可,表面撒上装饰的巧克力豆豆

8.烤箱预热后,180度烤20-25分钟即可

 

 

小贴士:

1.这个方子量比较小,这种纸模只能做2个,具体操作时根据自家需要调整吧

2.黄油不要打发的太厉害了,估计我这次就是因为犯了这个错误,结果蛋糕裂了个大口子,唉,还是圆溜溜的小蛋糕好看啊,下次改进吧....

原文地址:http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/126577749200982104932368/


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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