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蜜焖三鲜

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

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蜜焖三鲜
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蜜焖三鲜的做法

1. 将山药刮去皮,切成4厘米长的段,放入开水中烫2分钟,捞出削去黑点;
2. 苹果削去皮去核,切成橘子瓣块;
3. 蜜枣用刀拍扁,抠出枣核洗净;
4. 金糕切小方丁;
5. 铝锅内放开水和白糖,开锅后撇去浮沫,放入山药、蜜枣、苹果和蜂蜜,再开锅后移在慢火上,焖20分钟左右;
6. 待山药烂时,用筷子将3种原料分别夹在椭圆盘内;
7. 蜜枣放在盘的中间,两头放山药和苹果;
8. 把铝锅内的蜜汁,用火煨成浓汁,浇在盘内的3种原料上,再撒上金糕丁即可。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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