八戒面包的做法
推荐1工艺：烘焙口味：奶香味难度：普通水平时间：10-30分钟高筋粉300克 鸡蛋2个奶粉30克 炼奶15克 糖40克盐3克牛奶120克调料黄油30克酵母5克
1、除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团
2、黄油切小块，加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段
3、把揉好的面团取出来放在钢盆中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至2.5~~3倍大(现在的气温，室温发酵就足够了)
4、发好的面团取出来排气，分成均匀的六等份，每一份搓成长条形，盖上保鲜膜醒15分钟。
5、取一块面团，擀开，在一端放上豆沙，在靠近豆沙的地方，用刀划成N条
6、从有豆沙的一端卷起来
7、依次做好所有的面包胚，排入烤盘中进行最后发酵(需盖上保鲜膜)
8、发酵好后，在表面刷上全蛋液，在一端放上两粒黑米做眼睛
9、烤箱预热180度，中层烤20分钟左右。(表面上色后，盖上锡纸继续烤)
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