蜜汁糯圆枣的做法
记得有个叫做开口笑的小甜食很好吃。可是总觉得把糯米条酿进红枣里是个技术活。所以就在超市里买了空心脆枣和糯米小圆子。。。做了个简易版的开口笑（总觉得叫心里美更合适哎... =。=）最后撒上酒酿...还蛮好吃的....关键是做起来简单啊..哈哈哈.... 材料：糯米小圆子，空心脆枣，冰糖，酒酿。 步骤：1.将小圆子装入空心脆枣中。2.锅中放入适量水（能没过红枣）和冰糖，烧开以后放入加工好的红枣，转小火煮15分钟左右，至红枣晶莹饱满即可。
3，捞出红枣沥干，摆盘，将酒酿浇在红枣上即可，此菜凉吃热吃均可。 PS:红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
