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糯米红枣开口笑

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

737人看过

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糯米红枣开口笑
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
糯米红枣开口笑的做法
食材 红枣红枣胎菊调料 白砂糖食材;红枣糯米粉糖胎菊。

1.食材;红枣糯米粉糖胎菊。

红枣去核备用。

2.红枣去核备用。

  • 3.糯米粉跟糖一起放碗里。

  • 4.加点水搅拌匀。

  • 5.然后把搅拌好的糯米粉夹在去核的红枣中间。

  • 6.一样的做法把糯米都夹在红枣中间,然后摆盘里。

  • 7.7我做的是迷你型的,可以放在蒸蛋器上蒸,(做大分的就用蒸锅蒸。)

  • 8.然后盖上盖蒸水蒸完就可以了。

  • 9.水就按平时蒸蛋的量器那量。

    在蒸的时候可以煮糖浆,锅里加一点水糖胎菊然后小火煮,一边要慢慢搅拌。

    10.在蒸的时候可以煮糖浆,锅里加一点水糖胎菊然后小火煮,一边要慢慢搅拌。

    因为量少所以要小火煮才可以,糖溶化了胎菊的味出来了,就ok了。

    11.因为量少所以要小火煮才可以,糖溶化了胎菊的味出来了,就ok了。

    这糯米红枣也蒸好了。

    12.这糯米红枣也蒸好了。

    然后就把煮好的糖浆淋在上面就完全了。

    13.然后就把煮好的糖浆淋在上面就完全了。

    主厨小贴士

    1.胎菊可以换成桂花也可以的,换自己喜欢的味道。


  • 来源:
    tags:

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    评论专区……

    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了!!

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