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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-29
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油橄榄鸡肉卷的做法(早餐菜谱）
原料（8人份）：橄榄油30mL鸡胸肉混合调料（意式或美式）8g盐 10g菠菜汁面饼 8个（一袋）油橄榄罐头（切片，去核） 1/4罐西红柿 4个黄瓜 2根生菜 200g做法： 铝箔或烤盘上加入橄榄油 鸡胸肉片成约8cmX4cmX1cm （L*W*H),放在烤盘或铝箔上 撒上混合调料和盐 放入烤箱， 175摄氏度，烤约15min至鸡肉熟，取出室温冷却 西红柿，黄瓜切片，生菜撕小块，油橄榄罐头滗干水备用 取菠菜汁面饼一张 放上鸡胸肉，一次摞上黄瓜，西红柿，生菜，最后加上油橄榄 把饼卷紧成型 外面包铝箔或者蜡纸，以方便外出携带Tips因为鸡肉比较干，所以在烤盘上涂油防止粘因为用橄榄油，所以烤制的温度不要太高，时间不要太长，鸡肉烤熟就可以了
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_443ad73a0100l2wj.html tags:
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