电饼铛鸡油葱花饼的做法
电饼铛鸡油葱花饼的做法（电饼铛食谱）
食材：鸡油、葱一棵、盐、面粉
做法：
⒈先将鸡油用微火炼出来，将油渣扔掉，油放碗中备用；
⒉冷水和面，要这样稀稀的，用筷子能挑起来。方法是慢慢加入水，一边加水一遍用筷子搅拌，直至和成图中状态，放在一旁饧半个小时；
⒊将饧好的面加薄面和匀，按成一圆饼，准备擀成大片；
⒋将圆面饼擀成大片，不好意思不够圆哈；
⒌将适量盐撒在面饼上并抹匀，将鸡油倒在面饼上；
⒍将一棵葱切成细碎的葱花；
⒎将鸡油在面饼上并抹匀，均匀地撒上葱花；
⒏将面饼从圆心拉一刀至饼边；
⒐将面饼沿圆心卷成一锥形；
⒑将锥形的边捏起以防油漏出来
⒒将锥形面团按成圆饼饼擀开准备上锅；
⒓将剩下的鸡油抹在用电饼铛上，将面饼放入，大约2分钟时间即可翻面；
⒔翻面后2分钟左右，香喷喷的鸡油葱花饼就可以出锅咯！
切忌时间过长，否则饼的水汽会完全蒸发掉，变得又硬又哏