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美食天下菜谱
创建时间:2013-09-24
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面粉适量
五花肉适量
大葱适量
生姜适量
鸡蛋适量
牛油 适量
泡打粉 适量
食盐 适量
鸡精 适量
鲜肉锅贴:
材料:面粉、五花肉、
配料:牛油、泡打粉、盐、鸡精、葱姜、鸡蛋
做法:
一、面粉用温水和开,加入少许牛油和泡打粉,揉成光滑的面团
二、五花肉剁碎,加入鸡蛋、盐、鸡精、葱姜,搅拌上劲
三、包吧!
四、煎锅内放油,再整齐地码放上锅贴,
五、稍煎一下后,往锅内喷入适量的水,盖上锅盖,让水气将锅贴蒸熟
六、开盖再稍煎一会,起锅,成了!
小贴士:在面粉里加上牛油和泡打粉会让煎出来的锅贴皮特别酥脆。
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做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一
做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水
做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7
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