高汤松子菠菜的做法
这是比较简单的一个家常菜，高汤精来替代味精，配点枸杞子用来点缀颜色并且有点微甜，松子以增加香味，最后用个小杯子来变化一下造型；这样简单的家常菜也具有色、香、味了。
食材：菠菜、枸杞子、松子仁
调料：植物油、高汤精、盐
高汤松子菠菜
做法:
1、洗净菠菜沥干水分，枸杞子用热水泡开；
2、中火加热锅，放入松子仁干焙至金黄色，出香气，离火晾凉备用；
3、锅中放入适量的植物油，用大火加热至8成热时放入菠菜快速翻炒，然后加入泡开的枸杞子和少许盐一起翻炒；
4、转小火放入适量的高汤精，翻炒均匀，关火；
5、把菠菜盛入小杯子中再倒扣盘中，撒上烘焙过的松子仁即可。