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美食天下菜谱
创建时间：2012-12-30
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材料：鸡脯肉500克，香菇150克。
调料：葱、姜、蒜、味精、酱油、蚝油、精盐、白糖、料酒、花生油、水淀粉个适量。
详细做法：
1. 香菇切条；鸡胸脯肉切条，加精盐、料酒腌制。
2. 锅内放花生油烧热，下入鸡条，炸熟后捞出。
3. 用精盐、白糖、酱油、蚝油、味精、料酒、水淀粉调成芡汁。
4. 锅内留底油，加入葱、姜、蒜爆出香味，放入香菇条、鸡肉条翻炒，加入芡汁炒匀即成。
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