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美食天下菜谱
创建时间:2012-12-30
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材料:芥蓝300克,腰果50克。
调料:鲜香菇、红辣椒、精盐、味精、白糖、植物油、水淀粉、香油、蒜各适量。
详细做法:
1. 将芥蓝改成花状,红辣椒切成辣椒圈,蒜切片。
2. 将芥蓝、先香菇分别放入沸水中略焯;腰果炸熟。
3. 在锅中加入适量植物油烧热,将辣椒圈、芥蓝、鲜香菇、腰果倒入锅中翻炒,放入蒜片、精盐、白糖、味精炒匀,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
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