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美食天下菜谱
创建时间：2012-12-29
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材料：烤鸭600克，冬瓜200克，五花肉150克，油菜心70克。
调料：姜、葱、清汤、料酒、香菜末、味精、精盐、胡椒粉各适量。
详细做法：
1. 将烤鸭切块，五花肉切块。
2. 将冬瓜挖成球，油菜心用沸水焯一下。
3. 取一锅，放入五花肉、烤鸭、葱、瓜球、姜、清汤及料酒，用文火炖1个小时，加入精盐、味精、胡椒粉调好味，放入油菜心，撒上香菜末即成。
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