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    美食天下菜谱

    剁椒鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-31

    964人看过

    查看评论 0条

    剁椒鱼
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    剁椒鱼的做法
    用料：鱼、香菇调料：剁椒、蚝油、料酒、盐、姜片、葱、鸡精、油剁椒鱼做法：
  • 1、用蚝油把鱼全部抹均匀(这样的鱼做出来味道很鲜)。
    2、放料酒，放一点盐(PS:不要放太多,本身剁辣椒会有点咸)。
    3、把姜片葱节放在鱼的下面，鱼肚中放两个香菇。鱼身均匀的撒上鸡精。再放一层剁辣椒。
    4、进蒸锅，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟。
    5、之后放一层葱花。油烧热，淋到鱼上就大功造成了。小贴士：


    • 来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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