▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2012-07-30
890人看过
查看评论 0条
菜系及功能:家常菜谱
家常大白菜的原料:大白菜300克，豆瓣、老姜、大蒜、白糖、盐、蒜苗、味精、鸡精、精炼油各适量。
家常大白菜的做法:
1)大白菜去其根部，清洗干净，切成丝，然后放入盆中，加盐和匀，腌渍一会儿，挤干水分；豆瓣剁细；老姜、大蒜去皮洗净，切成姜蒜米；蒜苗洗净，切成蒜苗花。
2)锅置旺火上，烧精炼油至四成热，放人豆瓣、姜蒜米炒香上色，倒入白菜丝，加白糖、蒜苗花、味精，鸡精，颠锅翻炒均匀，起锅盛人盘中即成。
家常大白菜的特点:色泽红亮，咸鲜微辣，家常味浓郁。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
如何烙出柔软有嚼劲的
腊汁肉夹馍#本味家乡
大肉面#本味家乡菜#
飘香锅贴
饺子馅
上海小吃生煎馒头
胡萝卜杂蔬饺
白菜豆腐馅饼
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料
做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
做法：主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食
做法：主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂
电饼铛烤鸡翅
小碗蒸肉
DIY午饭便当
红烧茄子
小酥肉
粽子
黑芝麻糊
可乐鸡翅
老鸭煲
