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    美食天下菜谱

    宝宝蒸蛋糕

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-04

    178人看过

    查看评论 0条

    宝宝蒸蛋糕
    • 栏目：烘焙 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    宝宝蒸蛋糕的做法
    鸡蛋 3个
    低筋面粉 60g
    白砂糖 50g

    将蛋清与蛋黄分开

    宝宝蒸蛋糕的做法 步骤1

    将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散

    宝宝蒸蛋糕的做法 步骤2

    将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散

    宝宝蒸蛋糕的做法 步骤3

    将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩

    宝宝蒸蛋糕的做法 步骤4

    将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀

    宝宝蒸蛋糕的做法 步骤5

    将低粉筛入上述混合物中

    宝宝蒸蛋糕的做法 步骤6

    用切拌的方式拌匀

    宝宝蒸蛋糕的做法 步骤7

    倒入6寸的模具中盖上保鲜膜，中火蒸30分钟

    宝宝蒸蛋糕的做法 步骤8

    关火5分钟后拿出

    宝宝蒸蛋糕的做法 步骤9

    切成小块

    宝宝蒸蛋糕的做法 步骤10

    宝宝超爱吃

    宝宝蒸蛋糕的做法 步骤11


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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