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美食天下菜谱
创建时间:2014-07-04
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南瓜130克
低粉90克
牛奶10克
鸡蛋5个
柠檬汁适量
白糖 适量
无油脂金灿灿南瓜蛋糕的食材:
无油脂金灿灿南瓜蛋糕的做法:
1、鸡蛋分开,南瓜泥 牛奶和蛋黄拌匀,加入低粉
2、蛋白加糖打发(可加几滴柠檬汁)
3、把面糊倒入打发的蛋白中,略搅
4、倒入模具(8寸圆模),水浴法150度60分钟
小贴士
活动模记得包锡纸,这个蛋糕还是水浴法比较好 注意刚烤出来时上面的皮皮十分脆弱,容易粘,小心脱模。
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