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奶酪豆乳盒子蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-12

10人看过

查看评论 0条

奶酪豆乳盒子蛋糕
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法
主料: 戚风蛋糕2片 奶油奶酪190克 白砂糖80克 低筋面粉60克 淡奶油300克 辅料: 豆浆400克 细砂糖30克 黄豆粉适量 豆浆粉适量

1.4个蛋黄加糖搅拌

2.加低筋面粉

3.倒入沸腾的豆浆

4.然后放小火上加热,不停的搅拌到很细腻,冷却备用

5.奶油奶酪软化后打发蓬松状态

6.加豆乳酱中搅拌匀

7.淡奶油加糖打发

8.豆乳酱和淡奶油装裱花袋中,冰箱冷藏备用

9.蛋糕垫底

10.挤一层豆乳酱

11.撒一层熟豆粉(我买的生豆粉,自己炒的,图片忘记拍照了,,炒熟后建议加点豆浆粉混合一下更好吃,也可以加点糖粉)

12.然后挤一层奶油

13.如此循环两次,表面挤豆乳酱

14.然后撒一层豆粉,盖盖冷藏三小时之后,口感更好。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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