奶油小面包的做法
做 法：烤
口 味：甜味
难 度：初中水平
人 数：4人份
准备时间：数小时
烹饪时间：<30分钟
主料：高筋面粉175克、低筋面粉75克
辅料：酵母3克、鸡蛋1个、淡奶油75克、水50毫升、蜂蜜15克、白砂糖50克、白芝麻适量
奶油小面包的做法：
1、将材料放入面包机，选择发面功能
2、发酵至两倍大
3、面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至2倍大
4、将面团捏成水滴状
5、用擀面杖擀平
6、从大头的一面卷起
7、从中间切开
8、立起来放在温暖处发酵至两倍大
9、在表面刷上蛋液，撒上芝麻烤箱预热180度，中层15分钟
烹饪小技巧